在越南西贡不要错过的美食

胡志明市美食拥有南越的典型特色,以及成为从全国各地许多美味佳肴的会集地点。来西贡,请你品尝一下如下美味的食物吧!

1. 鱼露米线,鱼露火锅

最好的鱼酱火锅是要去南越西边地区(芹苴,永隆,隆安…),但如果你没有时间,那么你可以就在西贡享用鱼露火锅。鱼露火锅最重要的是汤水,必须使用美味的鱼露(单吻鱼鱼露),加减调料适口即可。西贡的鱼露火锅经常与空心菜,黄花蔺,睡莲花,黄秋葵,薄荷,香蕉花,水含羞草一起食用……

一些着名的地址:《Nam Bo Hotpot》店 ,第3郡,第 4坊,高胜路,94AB号,价格:160,000 – 240,000VND / pot; “Lẩu mắm Ăn là khen”店:Phu Nhuan 郡,第 12坊,胡表正路,11号 ,价格:210,000 – 300,000VND / pot。

在越南西贡不要错过的美食

像鱼露火锅一样,汤水是这道菜中最重要的部分。一碗好吃的鱼露米线不是太甜,太咸或太辛辣但也不太清淡,特别是不能缺少芳香四溢的鱼露味道。吃鱼露米线,除了片鱼肉,烤猪肉,虾,鱿鱼,不可缺少一盘香菜,包括长梗星粟草,香蕉花,黄花蔺,睡莲花,香紫苏冲过热水即可,更让食物增加风味。一些餐馆增加了酸酸甜甜的酸角鱼酱,味道更佳,非常诱人。

地址:《Huynh Lam 》鱼露米线店(薄辽老字号),新福 郡 , Go Dau路,37A号,价格:28,000VND / 碗; 《鱼露米线444》店,平盛郡,第 5坊,黎光亭路,369号,每日从上午9点开放至21点,初一和15日除外,价格35.000VND /碗; 《鱼露米粉》,旧邑郡,番文治路, 528号,价格30.000VND /碗。

2.顺化牛肉米线

顺化牛肉米线是顺化最受欢迎的菜肴之一,在西贡一直以来也很受欢迎。在汤水中,顺化人一般会添加一点虾酱,有助于增加其独特的味道。

在越南西贡不要错过的美食

您可以在西贡的许多街道上轻松享受到这道受欢迎的平民菜肴,价格为20,000 VND /碗。地址:《顺化城内牛肉米线》店,第3郡, 陈高云路,47A号,(靠近乌龟交叉环形); 《东波顺化牛肉米线》店,第一郡, 阮游路,110A号……

参考:越南旅游行程推荐

3. 虎鱼火锅

虎鱼火锅带有南越的特征味道。江叶子是虎鱼火锅中不可缺少的成分,带来酸酸,涩涩的特色味道。与火锅鱼搭配的蔬菜包括空心菜,豆芽,水含羞草,扁蓄蓼菜,香蕉花,……准备制作的虎鱼火锅就拥有香气诱人,令人难忘的风味了。

在越南西贡不要错过的美食

地址:第3郡,第6坊,阮氏妙路,4号;或者一些在善照僧街道上的虎鱼火锅店。

4. 面条 -粿条- 馄饨

这些菜肴虽然不是原本地的,但现在也成为西贡的一大特色之一。对于西贡人来说,这道菜味道适中,并很受欢迎。但是,对于北方人来说,这道菜味道略甜味,第一次品尝可能不太习惯。各个面条,粿条,馄饨专卖店在西贡的任何街道上都可以找到,价格从20.000VND /碗。

在越南西贡不要错过的美食

地址:《粿条面粉》店,莫氏柚路(第1郡);《鱼鸡粿条》店,尊室談路(第1郡);《黄面条粿条》店,海上懶翁路(第5郡);《粿条46/102 》店,武文秦路,第3郡;《鸭焖面》店,新平郡,藩文二路;《 Tac叔叔》面条店,第3郡,青关县夫人,22号…

5. 盏盘纸米饼

这是西宁人的菜,除了晒霜纸米饼,还有盏盘粉也非常有吸引力。纸米饼与煮熟的猪肉,煮牛肉,以及各种特色的蔬菜和调味料(或酸甜酱汁)一起食用,此道菜带有南越西部的特征特色。

在越南西贡不要错过的美食

 

地址:您可以在Hoang Ty(黄滴)连锁店,或在盏盘纸米饼店,第10郡,阮知方路,411 – 413 号。

6. 纠支嫩牛肉

甜味柔嫩的一块嫩牛肉,加上南越南部特有的各种新鲜蔬菜在纸米卷一起卷起来,沾上酸甜酱汁,所有混合搭配非常巧妙,造成纠支的嫩牛肉特产。目前,西贡的许多餐馆也有这道菜,但仍然无法与纠支的正宗嫩牛肉相比。

在越南西贡不要错过的美食

地址:《春桃》嫩牛肉店,纠支县,往22号公路方向,经过中正十字路口,纠支天桥,右边看会看到《春桃》嫩牛肉店;《红桃》嫩牛肉店,也在22号公路上,但在左边。

7. 南方煎米饼

煎米饼金黄色,馅里有虾、肉,豆芽,模制成一个圆圈或折叠成半圆形。吃南方的煎米饼时沾上酸甜酱汁,和搭配很多种香菜,花园里树叶子。在一些餐馆,饼馅里他们还加上各种蘑菇,很好吃,一点都不腻。

在越南西贡不要错过的美食

地址:第1郡,丁功壮路,46A号;《Muoi Xiem》店,第3郡,第6坊,南期起义路, 190号;《吃就上瘾》店,第1郡,Ben Thanh 坊,孀月英路,74号。

8. 沙拉卷

优质沙拉的配料应该是全部包括:蔬菜,粉丝,虾,五花肉,当然少不了纸米饼用作包在外层。但是,能够真正感受到良好的沙拉卷的主要成分为其酱汁。南方人经常使用黑酱当做沾沙拉卷的酱汁,因为它有点甜味,加上花生和酸食物一起搭配品尝。沙拉卷是如此熟悉和平民,但是非常受欢迎,被CNN投票为世界50种最好吃的菜肴中之一。沙拉卷在广泛的路边摊位,小吃小店,菜市场,超市都有…价格仅为3.000VND/一卷。

在越南西贡不要错过的美食

地址:黎文八公园走廊(二婆徵路),BigC超市,Co.opmart超市…

9.西贡的各种田螺

西贡田螺店是一个统称的叫法,因为还有很多其他的海鲜。请朋友去吃田螺也是品尝软体动物和甲壳类动物的丰富世界,如牡蛎,蛤,螺,蚌,蟹,鱿鱼,虾……有丰富多彩的制作方式,让西贡的田螺总是很有吸引力,如蒸煮,炒,炸,烤,。并配上各种香料配料,如大蒜,洋葱,胡椒,柠檬草,柠檬草,芫荽,荆菜,罗勒,奶酪,奶油…

在越南西贡不要错过的美食

地址:《Oc Dao》 店,第1郡,阮泰学路,2 132号; 《 Oc Quang Quang》店,第10郡,第13坊,苏宪诚路,189号;《 Oc 9》店,第1郡, Da Kao坊,阮文階路,23号;《红姑姑》店, 3/2路,177胡同;《Oc xinh》店,第4坊,庆会,12B内部路,第3坊 Lot B5公寓002号;《越南田螺》店,第3郡,第11坊 ,陈文当路,237/50号。

10. 各种甜粥

南方的甜粥非常丰富的,从热甜粥如巴婆婆甜粥,香蕉甜粥,芋头甜粥等 ,到冷甜粥,如黑豆甜粥,什锦粥,顺化甜粥,华侨人甜粥……都非常有吸引力,拥有甜味,香气的椰子汁,香脆的各种原料。

在越南西贡不要错过的美食
地址:《Ky Dong Tea》店,第3郡,第9坊,奇童路,153/7 号;《Ha Ki》店(华侨人),第5郡,周文廉路,140号;《南部甜粥》店,第1郡,Da Kao坊,丁先皇路,16/1A 号;《Chè mâm 12 món》店,第10郡, Su Van Hanh路,吴家寺公寓……

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